寻仙手游攻略:蔬菜水果與癌癥的不解之緣:有些人的基因注定神奇


寻仙手游情缘值 www.azrjc.icu 波羅神廟門楣上刻著一句話:“人啊,認識你自己?!?/p>

但坦白說,認識自己是一件窮極一生也許都難以實現的事。不過,自人類遺傳基因學開始,生物學家、醫學家已經帶我們往前了一大步。


沙倫·莫勒姆,博士,科學家,最會講故事的醫生,在《基因革命》娓娓道來與人類基因密碼相關的故事,從醫學和生物的角度探討了基因對人類健康與生活的重要影響。


  基因革命


作者:沙倫·莫勒姆 


副標題:跑步、牛奶、童年經歷如何改變我們的基因


譯者:楊濤 / 吳?;?nbsp;


個體差異,醞釀著健康風暴

食正在成為世界健康的潮流,多吃蔬菜瓜果肯定是對的。

但對于一些個體而言卻并非如此?!痘蚋錈分薪彩雋蘇庋桓齬適?。廚師杰夫放棄了大魚大肉,按照營養學家的要求平衡膳食,3年過后,膽固醇降下來了,但身體也一天不如一天,惡心、浮腫,肝癌病變。


基因檢測發現,杰夫患有遺傳性果糖不耐受癥,身體根本無法分解食物中的果糖,吃越多蔬菜瓜果,積累的果糖毒素越多,離死神更近。原因是杰夫體內“編碼醛縮酶B”的基因發生了突變,終生需要遠離富含果糖的食物。當杰夫重新采用原來的食譜時,健康狀況逐漸好轉。

 

其實,這種病的人本能中有一個階段會自我抗拒身體不能接受的食物。但他的醫生如果沒有對病人進行基因檢測,很可能開出錯誤的藥方,讓病情迅速惡化。


基因里帶有人類古老的信息

會告訴我們很多事情,比如,亞洲廣泛存在的乳糖不耐受癥——喝牛奶會出現腹脹、惡心、拉肚子等癥狀,是因為我們的祖先沒有飼養牲畜并食用奶源的習慣,這個印記留在了子孫的基因里。

大部分東亞人沒有體味,而世界上絕大多是人是有體味的。這是因為祖先走出熱帶非洲,進入亞洲溫帶的過程中,第16號染色體中部的ABCC11基因上第538位堿基發生基因突變,導致大汗腺減少分泌。這個突變基因在中國人當中占了95%左右,在華北中原地區的人口中占了99%以上。

 

每個人的基因都來自遺傳,但基因同時又具有適應性,會受到我們所吃的食物,所處的環境的影響,有的變化是短時間的,有的是永久性的,有的具有遺傳性。

當我們在攀登高山時,基因會產生相應變化——生產更多運輸氧氣的紅細胞;對抽煙人來說,夜晚喝咖啡也不會影響睡眠,因為他的基因里面分解可卡因的酶已經被長期調動出來;酒精、日光浴、長期高空飛行、久坐,使用殺蟲劑、避孕潤滑劑等都可能損害我們的基因。

現代醫學研究發現,很多疾病的原因都可以通過基因檢測發現。胎兒仍然在母體內時,就可以通過基因檢測判斷是否發育正常,是否有唐氏綜合癥,是否有其它遺傳疾病。

 

因學研究推進了生命研究的深度,揭示了很多之前無法解釋的罕見病人病因出在哪里,而基因檢測也讓我們對身體狀況有更深的認識,對生命健康保持著可貴的尊重與敬仰。